北海道スイーツ



 
酪農王国北海道で生産される、牛乳は生産量日本一。日本 中で飲まれてる牛乳の約45%は北海道の牛乳なんです。「牛乳と言ったら北海道」と言われているぐらいなので、それだけ美味しい牛乳が生産されてるということなんですね。   国内の小麦生産量の約65%は北海道で生産されます。北海道の開拓時代に品種改良を重ねて、北海道の厳しい気候でも生産できる、美味しい小麦が生まれました。安心の国内産小麦を使った北海道スイーツは、生地の食感が違います。
 
和菓子のあんこに使われる大豆も、北海道が国内生産量一位なんです。雨が少ない気候が大豆の生産にむいており、十勝地方を中心にふっくらとした大豆が生産されているんです。   牛乳が美味しい北海道は、もちろん乳製品も美味しい!そんなチーズ・バター・クリームを北海道スイーツは、ふんだんに使用しております。濃厚な美味しさの秘密は、素材にあるんですね!

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