北海道のアスパラ

お料理法
    バター焼き、お浸し、サラダ、網焼き、鉄板焼き、天ぷら、かき揚げ、スープなど様々な
    お料理にご利用できます。
 アスパラの美味しい茹で方
  1.根本の固い部分(2cm程度)を切り落とします。(手でポキッと折れる所でも良いです)
   2.大きめの鍋で、たっぷりにお湯に、塩を一つまみ程度入れます(素早く温度が上がり、
     アスパラの緑色が綺麗に茹であがります)
   3.アスパラの真ん中で2つ割にして、根本のほうから、熱湯にいれ、その後、穂先を入れて
     茹で上げます。あまり茹で過ぎないようにご注意ください。
 アスパラを電子レンジで簡単調理
   根本の固い部分を切って、三等分に切ってから、ラップで包み、約30秒、加熱してから、
   ベーコンで巻いて、塩コショーで炒めます。
   また、マヨネーズをかけて、オーブンで焼いて、アツアツを食べると、
   最高に美味しいです。少し加熱してから炒めると調理が早くて便利です
 アスパラの保存方法
  必ず、ラップに包んで冷蔵庫へ立てた状態で置いて、お早めにお召し上がりください。


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