北海道のアスパラ


















　お料理法

バター焼き、お浸し、サラダ、網焼き、鉄板焼き、天ぷら、かき揚げ、スープなど
様々なお料理にご利用いただけます。
　アスパラの美味しい茹で方

１．根本の固い部分（２cm程度）を切り落とします。
　（手でポキッと折れる所でも良いです）

２．大きめの鍋で、たっぷりにお湯に、塩を一つまみ程度入れます
　（素早く温度が上がり、アスパラの緑色が綺麗に茹であがります）

３．アスパラの真ん中で２つ割にして、根本のほうから、熱湯にいれ、
　その後、穂先を入れて茹で上げます。
　あまり茹で過ぎないようにご注意ください。
　アスパラを電子レンジで簡単調理

　根本の固い部分を切って、三等分に切ってから、ラップで包み、
　約３０秒、加熱してから、ベーコンで巻いて、塩コショーで炒めます。

　また、マヨネーズをかけて、オーブンで焼いて、アツアツを食べると、
　最高に美味しいです。少し加熱してから炒めると調理が早くて便利です。

 　アスパラの保存方法

　必ず、ラップに包んで冷蔵庫へ立てた状態で置いて、
　お早めにお召し上がりください。
　




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